Lotharingen. De "duurste jam ter wereld", gemaakt in de Maasstreek, wordt geëxporteerd naar Azië en de Verenigde Staten.

Het in de Maas gevestigde bedrijf van Anne Dutriez, gespecialiseerd in "jam met ganzenverenzaadjes", is een partnerschap aangegaan met Aziatische en Amerikaanse distributeurs die zich richten op de luxe gastronomie.
Kruisbessenjam met een ganzenveer: de naam alleen al van deze specialiteit van Bar-le-Duc roept bijna een gevoel van ongewoonheid op, zo onwaarschijnlijk lijkt het. En hier zijn we dan, met de onderscheidende eigenschap die het bedrijf Dutriez beroemd heeft gemaakt, een traditie die al... 700 jaar standhoudt.
Het feit dat de bessen één voor één loskomen van de pit van de vrucht, geeft een idee van de...
...om meer te lezen, word lid van onze community van abonnees
en krijg toegang tot al onze artikelen op de website en mobiele app
vanaf € 1 voor de eerste maand, zonder vaste looptijd
{'skus': ['lrlswgpremium16']}
Google: € 1 voor de eerste maand, daarna € 12,99
Le Républicain Lorrain




